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Toutes les saveurs présentes dans nos moutardes péyi sont issues de l’agriculture locale, ce qui lui confère une qualité gustative indéniable et unique.
Moutarde au Gros Thym
Le gros thym ou « Gwo ten » est une plante vivace aromatique utilisée dans la cuisine créole.
Cette plante gustative apporte une fraicheur herbacée à cette délicieuse moutarde.
Accompagne très bien vos poissons et salades.
Moutarde au Curcuma
Hormis tous les bienfaits de cette racine, la moutarde au curcuma est le condiment idéal pour toutes vos marinades.
En Marinade de viandes à griller, en accompagnement d’une sauce ou en vinaigrette il réhaussera avec gourmandise toute vos préparations.
Moutarde au Bondamanjak
Piment très fort incontournable, ici, aux Antilles.
Le piment bondamanjak mettra le feu dans vos assiettes et à vos préparations culinaires.
Il relèvera vos marinades, poissons, viandes, accras, salades.
Moutarde au Piment Végétarien
Le goût des Antilles dans votre moutarde.
Le piment végétarien est un piment doux présent dans toutes les cuisines Antillaises.
Le mariage du piment végétarien et de la moutarde est l’association parfaite pour tous vos plats (viandes, poissons, accra, salades…).
Un voyage gustatif au cœur des Antilles.
Moutarde au Poivre de Penja
Poivre cultivé en Martinique à la saveur musquée.
Amateur de poivre et de moutarde vous allez être comblés !
Badigeonnez vos grillades (côtes de bœuf, côtes de porc, ribs…) relèvera avec caractère toutes vos viandes et son goût incroyable ravira vos papilles.
Moutarde au Citron Vert
La touche de citron vert dans votre moutarde sera idéale pour vos grillades ou papillotes de poisson et pourquoi pas avec un poulet au citron ?
A essayer également dans une mayonnaise pour vos coquillages et crustacés.
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LES SAVEURS DE MAYA:
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