il accompagnera à merveille les salades, les légumes crus et cuits. Elle pourra également accompagner les poissons, les crustacés dans une marinade et les fromages. Mais encore, la saveur fruitée de noS crèmes balsamique, s'associeront parfaitement à des fruits frais ou un dessert glacé.
Balsamique au piment végétarien
La gourmandise par excellence.
Des notes acidulées conjuguées au gout intense du piment végétarien qui lui donne cette saveur délicieuse.
Idéale avec du poisson (carpaccio ou tartare) et des fruits de mer (noix de St Jacques ou langouste par exemple).
Le balsamique au piment végétarien peut également accompagner une sauce chien ou vos accras.
A tester en déglaçage.
Balsamique au rhum vieux
Quand deux produits d’exception se rencontrent.
Le balsamique au rhum vieux, fin et élégant, accompagnera vos mets (entrées, plats ou desserts) avec une classe toute particulière. Son raffinement vous séduira.
Il allie la douceur du balsamique de Modène avec les saveurs subtiles du rhum vieux.
Accompagne idéalement une salade, avocat, langouste mais également en finition sur vos desserts (Tiramisu, glace vanille par exemple).
Balsamique à la feuille de Havane
Le mariage unique entre le balsamique de Modène avec les arômes subtiles et intenses de la feuille de Havane (feuille de cigare Cubain).
Un « must » avec vos salades, en sucré/salé, mais également en dessert.
Osez vos idées et vous ferez sensation.
Balsamique à la fleur de muscade
Uniquement travaillé avec la fleur de muscade (Macis) ce balsamique aux saveurs florales vous étonnera par sa puissance tout en subtilité.
Il accompagnera vos salades, entrées, plat ou desserts (glaces, salades de fruits…)
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