Elaboré par Frédéric CHAIX, Maître vinaigrier, pour "Les saveurs de Maya" en Martinique.
Cette délicate crème balsamique de Modène au rhum vieux et 100% naturelle et sans aucun additif.
Elle marie avec justesse la douceur de la crème balsamique avec les arômes subtiles et intenses d'un rhum vieux AOC de Martinique.
Nos accords gourmands:
Salades, viandes blanches, poissons, carpaccios, tartares de poisson ou de viande, déglaçage, sorbets, glace à la vanille, salades de fruits, marinades de viandes et tout ce qui permetrra d'éveiller vos papilles.