Ce condiment balsamique au cacaod'exception a été élaboré par le maître vinaigrier "Frédérique Chaix".
C'est un assaisonnement puissant et surprenant, laissez vous tenter !
Subtil et délicat, cette crème balsamique au cacao permet l'assaisonnement des entrées et des plats en toute simplicité. Il délivre en bouche un arôme torréfié subtil et intense pour vous permettre d'agrémenter les plats salés et sucrés mais également dans l'accompagnement subtile de vos desserts.
Avec ses saveurs délicatement chocolatées, il peut accompagner :
viandes de gibier, volailles, viandes rouges, plats de pâtes, risotto, crevettes, coquilles St Jacques, poires, moelleux et parfaire vos desserts.
Fabriquée avec de la mangue entière, du gingembre et de la coriandre, cette crème balsamique, onctueuse et légèrement épicée, exprime toute la douceur de la mangue et apporte à vos plats des saveurs exotiques.
EXCELLENT AVEC:
salades de crudités, salade landaise, cuisine asiatique, orientale et antillaise déglaçage de viandes, poissons et gibiers, canard, plancha, glaces, fromages, foie gras mais également dans vos desserts.
Cette crème balsamique d'exception élaboré par le Maître vinaigrier "Frédéric Chaix" au citron vert et combava exprime ses saveurs citronnées, légèrement acides, qui relèvent délicatement vos plats et vous laisse en bouche ses arômes aux mélanges les plus subtils.
Parfait sur des saveurs Antillaises.
EXCELLENT AVEC:
Crudités, endives, salades vertes, cuisine asiatique et orientales, déglaçage des viandes blanches ou poissons, salades de fruits et salades exotiques.
100% naturels : sans colorant ni arôme artificiel.
C'est toute la saveur de la mangue dont vous profiterez avec ces jolies perles colorées. Juteuses et savoureuses, elles apporteront une note d'exotisme à vos cocktails, vos desserts, salades de fruits et de nombreuses autres préparations. Sur un carpaccio de poisson, une tranche de foie gras ou encore dans une salade.
Les perles de Yuzu accompagneront des tranches de saumon , poissons, huîtres mais aussi des boules de sorbet ou glace vanille. Elles porteront haut les saveurs de vos salades de crudités mais aussi salade verte.
Les perles de Yuzu stimuleront votre créativité en cuisine et pourquoi pas dans l'univers de la mixologie et donner vie à de nouveaux cocktails.
Ce vinaigre d'exception élaboré par le Maître vinaigrier "Frédéric Chaix" a été crée avec de la mangue entière, du gingembre et de la coriandre, ce Vinaigre onctueux et légèrement épicé exprimera toute la douceur de la mangue en apportant à vos plats des arômes complexes et une note d’exotisme.
Doux et légèrement épicé à la fois.
Parfait sur des saveurs antillaises, asiatiques et orientales.
EXCELLENT AVEC:
Salades de crudités, salades vertes, salades landaises, déglaçage de viandes, de gibiers ou de poissions, canard, planchas mais aussi en confection de desserts.
Le gingembre est un épice aux arômes puissants.Il sublimera vos entrées et plats au quotidien à merveille.
Ce vinaigre d'exception élaboré par le Maître vinaigrier "Frédéric Chaix" a été crée avec du gingembre frais. Moelleux en bouche, il exprimera ses notes douces et aromatiques. Il envoutera vos plats et vous laissera ses arômes au léger piquant en bouche. Un vrai délice.
Parfait avec les saveurs antillaises et asiatiques.
EXCELLENT AVEC:
Salades, viandes blanches, poissons, marinades de viande, glaces, sorbets, salades de fruits.
100% naturel : sans colorant ni arôme artificiel.
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